吃粗粮对身体有什么长处？众所周知，合理调配饮食能够使咱们身体的养分摄入愈加全面。荤素调配、粗细调配、酸碱调配就像数学公式相同，为咱们的身体核算所需的养分。所以，今日咱们先来说说粗细调配。所谓粗细调配，便是现在十分盛行的粗粮和细粮的混搭。简略来说，粗粮和细粮奇妙科学地调配在一起。
众所周知，粗粮包含小米、玉米、高粱、大豆、黑豆、红豆、芝麻等，这些都是日子中常见的。那么什么是精密食物呢?例如，咱们每顿饭都离不开米饭，这是一种精密的食物。咱们常常听老一辈人说，在曩昔，他们的日常主食是一些粗粮，由于他们曩昔的日子相对赤贫。粗粮是他们的主食，那一代人粗粮长大的，这是他们身体比现代人好的关键因素。
现在，跟着经济的开展，每个人的日子都越来越好，吃粗粮的人越来越少。每个人都喜爱一切精密的食物、米饭和甜点。慢慢地，咱们的身体好像意识到这不是问题。精密食物给咱们带来了许多健康问题，如三高问题、脚气病、心律失常等。这背面的底子原因是违反了饮食平衡的准则。只要坚持养分平衡，份额恰当，才干满意人类成长生理的需求。因而，要吃巧调配的食物，让人体充沛吸收养分。
现在，粗粮也引领着健康的消费趋势，粗粮的价格遍及高于细粮。那么吃粗粮有什么长处呢?
由于粗粮归于一般食物，其安排不易被人体吸收，但具有改进胃肠道微生物菌落、产生低热量的生理功能，具有以下特色：
1、恰当吃粗粮防治便秘
假如有便秘的朋友，能够恰当吃一些粗粮，由于粗粮中的膳食纤维能够促进肠道活动，使大便晓畅，但一定要坚持适度的准则。吃太多粗粮会添加消化系统的担负，简略引起消化不良。
2.、恰当吃粗粮防治心脑血管疾病
粗粮安排与胆盐的结合能够削减肝肠循环，约束胆固醇的产生和吸收，促进胆固醇的分泌，防备和辅佐医治高血压、动脉粥样硬化等疾病，保护心血管健康。
有瘦身经历的朋友，在日常日子中，一般很少吃主食，即便吃主食，他们大多吃粗粮，如紫薯、玉米等，由于粗粮富含膳食纤维，会使人感到饱腹，延伸食物在胃中的停留时间，然后推迟养分物质的吸收。为了防止人们摄入过多的热量、脂肪、碳水化合物，能够防备肥壮。
3、恰当的防止发热性疾病的产生：
假如长时间恰当食用一些粗粮，能够防止伤风痢疾、糖尿病、癌症、肾炎、风湿等发热性疾病。因而，吃粗粮能够防止大多数人类疾病。
4、恰当的吃粗粮能够抗癌
许多研究人员发现，吃粗粮能够延伸癌症患者的寿数。粗粮的长处是养分丰厚，养分丰厚的原因是加工简略，许多养分物质保存无缺，不受人为损坏。
5、恰当地吃粗粮能够保护神经系统
大多数粗粮富含维生素B1。维生素B1能够保持咱们的神经系统，安慰心情，冷静神经。
但你会说，已然粗粮有这么多长处，咱们今后只会吃粗粮。这种做法是不可取的。不受操控地吃粗粮也会给身体带来费事，养分不均衡。最好的办法是调配粗粮，由于细粮含有更多的氨基酸、蛋白质和微量元素。例如，大米含有人体所需的各种氨基酸，蛋白质含量高于粗粮。
粗粮与细粮的合理结合，不只改变了粗粮的不良口感，并且弥补了粗粮中粗纤维素、B族维生素和矿物质的缺乏。